黑豆是什么做好吃？
1.老醋花生米 【食材】花生、醋、酱油、豆瓣酱、大料、辣椒 【做法】①锅中热油，放入大料和红辣椒炒香；②加入豆瓣酱一起炒出红油③倒入适量生抽和陈醋；④放入洗净的花生米，转小火慢慢煨煮入味；⑤待汤汁浓稠，关火盖上盖子焖一会更入味哦⑥趁热盛盘，好吃到爆！ 2.椒盐炒黑胡椒菌菇 【食材】杏鲍菇、香菇、黑木耳、松茸菌、鸡蛋、葱白、椒盐粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油 【做法】①菌菇用食盐揉搓洗干净，切片备用;②将切好的菌菇放入碗中，磕入鸡蛋，加少许胡椒粉、淀粉抓匀备用;③锅中倒油烧热，下菌菇片煎至金黄酥脆捞起备用;④锅中留底油，下葱白末炝锅，再倒入菌菇翻炒均匀，撒椒盐粉调味即可~ 一盘有颜值有营养的菜就出来啦～味道超棒的呢！你们也试试看吧～
3.蒜香蚕豆 【食材】新鲜蚕豆、大蒜、干辣椒、白醋、白砂糖
【做法】①大蒜去皮切成蒜末，干辣椒去籽切成段备用；②起锅烧油，下入蒜末、干辣椒小火煸炒出香味；③倒入洗净的蚕豆，转大火爆炒④淋上白醋、撒白糖，炒熟即可~ 又香又脆的大蒜配上鲜甜的蚕豆，越嚼越有滋味，真的超级好吃呢～我一个人就能吃完一盘！
4.糖醋排骨/藕 【食材】猪肋排、胡萝卜、小葱、生姜、八角、桂皮、生抽、老抽、白砂糖、白醋 【做法】①排骨冷水下锅，焯水后捞出沥干；②准备一个砂锅，依次放入姜片、八角、桂皮③另起锅，倒入适量的油，放入冰糖，小火熬至焦糖色；④迅速倒入排骨炒匀上色，接着放两勺生抽、一勺老抽继续翻炒;⑤加入适量的水（要没过排骨），加入几颗冰糖，小火炖一个小时后加入莲藕块，再炖一个小时左右⑥最后试一下咸淡，如果不够加盐调好味道，洒上葱花就可以出锅了 用砂锅炖出来的排骨，味道真的太棒了，软烂入味，酸甜适中，连骨头都是香的～