烧鸡肉配什么好吃？
【材料】 鸡腿2个，土豆1个，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒少许，八角3个，生抽、老抽各1小勺，料酒4～5ml，白糖1/2勺子，盐少量，香油几滴 【方法】
1.准备食材；锅中热油，爆香葱姜蒜末和花椒、八角；下入鸡块煸炒至皮焦肉嫩，调入适量料酒和生抽;加入适量开水大火烧开后转小火炖煮;
2.将土豆去皮切块；炖至汤汁剩一半时，加入切好的土豆块继续炖煮；待汤汁收干时调入味精即可！
1.我用的鲜鸡腿剔骨后做的，其实用鸡翅做也很好；如果没有时间也可以不用剔骨直接整只入锅炖煮就好啦~
2.土豆可以换成胡萝卜或板栗等等，随自己喜欢的搭配吧！如果口味较重还可以调入少许的蚝油提味哦！嘻嘻……
