芹菜鸡蛋馅好吃吗?
我们老家有俗语“辣椒咸菜炒鸡蛋,越吃越谗”、“黄瓜蘸大酱,越吃越馋”、“馒头就咸菜,越吃越馋” 、“大米粥就鸡蛋糕,越吃越馋”等等,很多很多这类的语。用现在话来说就是:越吃越馋。这些俗语都说明了一个问题,那就是蔬菜蘸着蛋花儿吃是最好吃的! 说到这,我忽然想起小时候夏天晚上在院子里的西瓜灯下,妈妈用筷子夹起菜来让我舔的味道来。
那时候生活艰苦,但妈妈总是变着花样给我们做好吃的。有时是萝卜丝炸酱、有时是豆腐拌虾米、有的是炖冻豆腐.....其中我最喜欢的就是雪里蕻焖豆腐和雪里蕻拌豆皮。现在想起来,还是记忆犹新,口水欲滴。 除了沾酱以外,最解馋的大概就要数煮鸡蛋了。记得有一年夏天,姥姥到家里来住。那天上午舅舅刚从哈尔滨买回来两斤包烧(一种面粉做的零食),下午我去姥姥房间玩的时候,只见她拿着两块包烧正往嘴里送呢。我问姥姥你吃什么呢?那么大一块。姥姥笑着说:我儿(小名)想吃,给你留着呢。后来我问舅舅,他笑着说我姥姥那两颗大门牙都快被我姥姥笑没了!