丝瓜和什么蒸好吃？
【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】做法超简单，快手又营养美味 夏天就喜欢吃些清淡的，这菜简单又快手，营养美味又消暑，全家都爱吃~ 准备食材（2人份）： 丝瓜1根、大蒜3瓣、小米椒2个、香菜一棵、葱花适量、生抽2勺、香醋1勺、白糖少许、开水小半碗 制作步骤：
1. 大蒜切蒜末、小米椒切圈、葱切碎、香菜切碎备用；
2. 丝瓜刮掉外皮清洗干净，从中间切开，挖掉籽，铺在盘子上待用；
3. 准备好一碗料汁：生抽+香醋+白糖调成酱汁待用；
4. 取一个空碗，放入蒜末、小米椒、葱花，倒上调好的酱汁，最后加一小勺猪油搅拌均匀成调料汁；
5. 把泡好的粉丝捞出来摆在丝瓜上面，然后把刚才调好的调料汁倒进去，上锅大火蒸8分钟（时间到！一定要记得关火再起锅！）；
6. 最后撒上碎香菜，浇上热油激发出香味儿即可出锅啦～
这样一道简单的【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】就做好了，是不是很简单呢？粉粉糯糯的粉丝沾着汤汁的味道，一口咬下去就是满满的幸福感呀～