青豆玉米烧什么好吃？
材料：青豆，甜玉米，胡萝卜丁，火腿（或者腊肉），洋葱 调料：生抽，老抽，糖，黑胡椒粉 做法：1.把胡萝卜、洋葱切成丁，腊肉（或者火腿）切成薄片待用；如果使用普通酱油和食盐的话，此时可以尝一下味道，调整咸淡； 2.锅里放油，油温后倒入切好的胡萝卜和洋葱炒制变软，然后放入洗净的青豆和玉米继续翻炒，加入少量的白糖，适量的盐，生抽和老抽，倒进去一小碗水，盖上锅盖小火焖炖五六分钟； 3.打开盖子，倒入事先准备好的腊肉(或火腿)片，翻拌均匀，小火熬至汤汁浓稠，青豆和玉米入味并且有亮晶晶的感觉就可以了！ 小技巧： 这道小菜的诀窍在于要放适量的老抽，这样颜色更好看！因为蔬菜本身就带有青涩的味道，所以不需要再加醋来调和。如果喜欢辣味的话，可以在初炒的时候加一些辣椒。