蒸肉粉如何使用方法？
蒸肉粉的用途非常广泛，可用于各类荤素菜的制作，下面我详细介绍一下它的使用步骤 首先我们准备一下原材料吧，新鲜的五花肉，蒸肉米粉，鸡蛋和豆瓣酱是必不可少的，其他的调味料根据个人的口味添加就可以了，辣椒面、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆腐乳、白砂糖等。
1.首先把买回来的五花肉清洗干净，然后冷水下锅焯一下水，去除腥味，加入适量葱结、姜块和料酒去腥调味。 2.五花肉煮熟后，拿出来切成薄片状（尽量薄一点，这样熟的快而且入味）。 3.接下来开始调酱料，在切好的肉片中加入适量豆瓣酱、糖、醋、酱油、料酒、胡椒、花椒、豆腐乳以及切碎的葱姜蒜，充分搅拌均匀，让每一片猪肉都能均匀的裹上酱料。
4.开始最重要的炒制环节啦！ 在锅里少油或者不放油都行，因为五花肉本身就有油脂出来，小火慢慢煎，把五花肉的油脂逼出来，直到两面金黄即可出锅备 用。
5.最后一步就是蒸了，把调好味的五花肉放在碗里，上面铺上蒸肉米粉，蒸10分钟左右就好啦~ 是不是很简单呀，喜欢吃辣的小伙伴还可以在调制酱料的时候加入剁碎的泡椒哦，那味道就更棒了！