烤土豆片多少度?

贺敏齐贺敏齐最佳答案最佳答案

这个我有资格答! 先放图 这就是刚刚烤好的,其实温度和时间自己掌握好了,很容易熟的,我这个人很奇怪,越热的天我越喜欢吃热的食物,所以夏天我会在院子里架个烧烤炉子吃,当然冬天也就没有在户外吃的必要了~ 说正题,其实这烤制的方法是很重要的,直接决定了你烤出来的食物是否好吃,烤制的时间也是很重要,毕竟过犹不及嘛是不是 先说方法哦~ ①把切好的土豆条放入锅里,倒上能没过土豆的清水,开大火煮,水开后继续煮20分钟左右(这个时间不要太久不然会烂掉)。

②趁着煮土豆的时候,把竹签洗干净并晾干备用;

③煮好后的土豆捞起来沥干水分,放在一旁待用;

④预热烤箱,上下火180°C(这个温度我觉得已经很够了,也不用再高了,太高会使烤制过程中土豆中的淀粉扩散到空气中,形成的糊味很难清理,而且会粘在烤盘上很难清洗);

⑤用牙签在每个土豆上面扎好几个眼儿,这样更容易入味噢~最后把它们和之前准备好的竹签一起架在烤盘上。(这里用了微波炉,因为家里有两个小朋友,所以他们吃这个都是喜欢微辣的,如果你不喜欢太辣的话,可以不蘸剁椒,只放盐和生抽调味)

⑥放入预热好的烤箱中层,烤30分钟(如果用微波炉加热的话时间大概是6-7分钟,要时不时去翻拌一下,免得烤糊啦)。 完成啦,是不是很好看,颜色也很漂亮对不对,闻着也超香啊……

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