仙人球炖肉有什么作用？
中医理论认为，仙人球味甘、性寒，具有行气活血、清热解毒、化痰软坚、消肿止痛、止咳平喘、利尿通淋等功效；现代医学认为：仙人掌可治疗慢性气管炎、乳腺炎、腮腺炎、痢疾、高血压、胃溃疡以及外伤感染等多种疾病；民间验方认为：仙人球在抗癌方面功效卓越，被誉为癌症的克星。
仙人球炖瘦肉汤做法：仙人球30克，马蹄30克，去核的红枣5个，蜜枣2个，黄豆60克，猪瘦肉250克，生姜3片。汤做法：除黄豆外，其余洗净，黄豆浸泡一晚；瘦肉切块；然后一起下瓦煲，加入2500毫升水（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可，为2人量。
功效：清热生津、止咳化痰，兼有减肥养颜功效。