红酒配洋葱吃有什么功效？
洋葱和红酒配伍食用，能抑制血小板聚集，对抗血栓形成，从而有利于预防心血管疾病。特别是对于那些由于血小板指数较高的人，更应采取这种吃法。具体的操作方法是：生洋葱切丝（切片也行），再倒入红葡萄酒侵泡半小时以上，可以作为凉菜食用。但是，这样吃，每天最多也就吃一盘。如果洋葱和红酒吃多了，可能对胃肠道（特别是胃）产生刺激，可能会引起胃肠道不适。
洋葱和红酒配伍还可以用来当茶饮。具体的操作方法是：将洋葱切成薄片或直接切碎，将200毫升的水烧开，趁热倒入洋葱中，侵泡半小时以上，然后将洋葱的渣滓滤干净，喝侵泡后的水。水大约有100-150毫升，可加入一、二勺蜂蜜调味。这样喝一天可以喝两回。但是，不要在临睡觉前喝，以防止刺激胃部引起不适。