野菜马兰头有什么功效？
平抑血压 野菜马兰头具有抗菌、平抑血压的功效。含有的一些重要成分能抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等，可食、可药、可茶，能清热解毒、凉血止血、祛瘀消肿。
消炎去肿 马兰头根和叶可提取芳香油，有宣散风热、消炎去肿及镇静作用。适用于治疗高血压、牙龈肿痛、乳腺炎等症。外敷有助于消除痔疮和痈疽肿毒。
生血养血 马兰在中国北方别名紫菜，含有黄酮类、腺嘌呤、烟酸、胆硷、钾盐、糖甙酶、树脂（针叶醇、阿魏酸）等成份。全草又可作养鱼饲料，具有生血、养血、止血和调节月经的作用。适用于治疗贫血、白细胞减少等症。
降低血脂胆固醇 马齿苋性寒味甘酸，有清热、解毒、凉血、止血和利湿的功能。含有皂甙、烯酸、脂肪酸、蜡质、钾、钙、磷、锶以及维生素C等成份。所含鳝鱼酸具有抑菌作用；所含脂肪酸能降低血脂和胆固醇。
防止心血管硬化 马齿苋嫩茎叶可鲜食、煮食和作饲料，外用可治痈肿和蛇、虫咬伤。其味酸可刺激消化腺分泌增加、增进食欲、促进消化，有利于防治消化不良症；其茎叶中钙和锶含量丰富，有防止心血管硬化的作用。