连子绿豆粥有什么功效？
连子绿豆粥具有祛风活络、清热解毒的功效，经常食用还可以减肥美容，适用于身材肥胖、面部痤疮的人群。下面具体为大家介绍一下。
连子绿豆粥
功效：祛风活络、清热解毒
材料：连壳绿豆200克，瘦肉（猪肉、牛肉、鸡肉均可）150克，红枣5枚，生姜2片。
制法：1、瘦肉洗净切片备用。（亦可切成条状）
2、连壳绿豆洗净，红枣去核洗净，与生姜一起放进锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时。
3、加入瘦肉，煲30分钟，调入适量食盐，即可食用。
功效：绿豆性味甘、凉，具有清热解毒、祛风止痒、消肿利水、驱除水肿老血和解酒毒的功效，生用清解之力较强，煮熟则发散之性减缓，而入肾趋下、利水之力较强。