自制葡萄酒有哪些功效？
葡萄酒对现代生活引发的心血管疾病、高血脂症、老年痴呆症等，具有一定的预防功效，而且饮用自制葡萄酒比饮用购买葡萄酒更健康，因为在酿制过程，一般会放入一些中药材，如当归、党参、黄芪等。葡萄酒的美容养颜，延缓衰老功效，使现在越来越多的人青睐葡萄酒，品葡萄酒，酿葡萄酒。葡萄酒具有养颜、美容及抗癌的神奇功效，因此被人们誉为“液体面包”、“紫色血液”、“长寿之水”、“神仙之泉”、“百病良药”。
自酿葡萄酒是天然果汁经过微生物的酶化学作用的产物，除糖和乙醇之外，仍保留有果汁中几乎全部成分。葡萄酒中的有机酸，糖，乙醇，水和矿物质，能渗入人体皮肤和组织，具有保护人体健康，延缓衰老的作用。