首先说一下，牛腩是猪身上特别肥的那块肉，富含大量脂肪，具体位置如下图 当然，如果嫌麻烦不想淘两块瘦一点的牛腩来做这道菜也是可以的(比如我)……那就多淘点肥肉出来吧，这样炒出来的酱汁才香啊！ 先说配菜，胡萝卜和土豆是最适合的，切大块一点，容易入味；葱切段、姜切片备用。
“笑话骑士”，我一开始也想到了马，但经 @贝爷的提醒，觉得可能是鸡（骑鸡） 这个谜语其实挺简单的，不过因为动物的形象比较明显，反而容易被忽略掉。 题目中提到了西方的骑士文化，那么这个谜语用的就是西方的典故——骑士与骑士精神来源于欧洲的中世纪。当时的人们非常崇拜骑士。
驾车路线：全程约146.2公里 预计时间：1小时58分钟起点：乐至 终点：成都详细路段：四川省资阳市乐至县 进入迎宾大道，行驶1.7公里 请直行，进入川鄂西路，行驶300米 请直行，进入迎宾大道，行驶980米 左转，从迎宾大道到S106，行驶490米 请直行，进入S106，行驶5.7公里 右转，