花生渣怎么做好吃?
1.花生米泡涨后,放入锅中炒熟去皮备用 2.白糖放入锅中加少许水,小火熬糖至枣红色关火(温度大约130度)把熬好的糖倒入容器中晾至不烫手 3.将煮熟的地瓜块加入花生仁、白芝麻拌匀 4.把拌匀的花生地瓜团分成小份滚上白糖即可 材料:花生100公克,白芝麻若干,地瓜半斤 做法:先将红薯蒸熟压成泥状备用;花生炒香压碎备用;然后将两者混合均匀加上适量的白芝麻一起搓圆即可。
制作要点: 1、花生最好炒得香些,不然会有腥味影响口感哦! 2、地瓜的含水量不同所以蒸的时间也不同,自己要多观察下,熟了就好啦~~~如果不喜欢太甜的话可以少加点糖哈~!~ 材料:新鲜花生(去壳)1碗,糯米粉1/3杯,牛奶或豆浆适量 作法: ① 把花生捣碎成花生碎粒。 ② 在花生中加入一杯半左右的糯米粉,然后慢慢倒入适量牛奶和豆浆,注意边倒边搅拌,直到拌成一个糊状为止,然后放一旁待用。 ③ 锅里坐油,油温五成热时下入花生糯米糊开始炸制,一边下锅一边用铲子搅动,使其不粘锅,待其凝固成形后再慢慢用铲子翻动,使其受热均匀、全部呈金黄色时起锅装盘即成。 特点:香甜可口,营养丰富,简单易做。 主料:大米约500g 花生渣一碗 白砂糖70g 清水适量 做法步骤 1.准备一碗花生渣。 2.将大米淘洗干净。 3.把大米放入电饭煲内胆里。 4.加入适量清水,水量比煮米饭时略少一点就行。 5.加盖按煮饭键即可。 6.煮好后把盖子打开,用饭勺搅拌均匀再盖上盖子闷几分钟。 7.最后加入花生渣和白砂糖。 8.再搅拌几下就ok了。 小贴士 大米与水的比例约为1:1.2左右。喜欢浓稠的可以多加水,喜欢稀的多加点米。花生渣没有固定的分量,可多可少。