烙饼汤怎么做好吃？
烙饼卷什么好吃呢，这得问河北人！ 说起烙饼来，那可是河北人的最爱啊！早上喝碗热粥，来两张酥脆大渣饼，那可真是美滋滋的。但是你知道么，其实烙饼最早起源于山东，到明朝才是传到河北。
所以，要品尝最正宗的烙饼，还真得去趟山东。不过呢，河北人是把烙饼当主食，山东人是把烙饼当零食。
在河北人的早饭中，除了烙饼之外，还有豆腐脑、稀饭等。而到了午饭时间，多半会吃烙饼盒子（烙饼夹着菜吃）或者贴饼子(用玉米面做的烙饼)。 要说烙饼最简单的吃法，那还得数卷大葱。
1.准备食材。
2.锅里烧水，水开后放入葱白部分，再滴入两滴香油，搅拌一下，使葱白部分完全浸泡在水里。
3.把泡好的葱花捞出来沥干水分。
4.鸡蛋打散。
5.面粉里加入泡好的葱花和搅散的蛋液，再调进适量盐，和成面团。
6.把和好的面团做成一个个小饼。
7.锅里热油，把小饼放进去炸至两面金黄即可。 这个做法是最简单快手的，如果喜欢酥脆一点的烙饼，可以把炸好后的烙饼放到冰箱冷冻室里冷藏起来，想吃的时候拿出来蒸软了再吃。
