芋丸包什么好吃？
作为一个福建人，芋丸是我的最爱！ 芋丸是福州、闽南一带的传统风味小吃之一，和虾酥、花生汤一样，都是福州人早餐的首选。 它的做法非常简单，主要原料除了糯米以外，就是芋头了。 把蒸熟的糯米饭拌上酱油、猪油、葱花等佐料，揉捏成团后，搓成圆球状，再在手心轻轻按压成薄块，然后用油煎至两面金黄即可。 金黄诱人、口感酥脆的芋丸配上特制的花生酱，咬一口满是香甜，让人欲罢不能~
说起这花生酱，可不简单。好的花生酱，是要用上等的花生粉加白糖，再加少许的凉水调匀而成，做出来的花生酱气味芬芳，味道又香又甜。 如果想吃更丰富的口味，还可以根据个人喜好加入牛奶、椰奶或者奶油，做成香甜的奶茶。 在我小时候，最开心的事莫过于跟着大人去菜市场，他们买菜的同时，我也顺带买上一袋花生酱。拿回家之后，自己用勺子舀着吃，那滋味可真是美极了！
其实，在南方各地都有制作芋丸的习惯。不过，在我心目中，还是妈妈亲手做的芋丸最好吃！