蒸土豆可以做什么？
20分钟做出营养美味的早餐--蒸土豆沙拉 土豆是很多人都爱吃的食物，香酥的炸薯片、软糯的烤土豆、美味的酸辣土豆丝...做法各种各样，让人回味无穷。今天就来分享一个简单快手又美味的新做法——蒸土豆沙拉。 不用热油、不用烤箱，只需要锅碗瓢盆，20分钟左右就可以做出一盘美味又有营养的蒸土豆沙拉啦！喜欢的朋友赶紧试一下吧~
食材准备：土豆2个、青椒1个、胡萝卜半根、燕麦片、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐
第一步：将土豆去皮洗净，切成厚片或小块；胡萝卜、青椒也分别切成薄片备用。（切好的土豆块可以先用清水冲洗一下，浸泡在清水中防止氧化变黑） 第二步：取一个大碗，放入切好的土豆、胡萝卜和青椒，接着往里面加入适量的燕麦片、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉，抓拌均匀，让每一块土豆都裹上一层淀粉浆。
第三步：锅中烧水，水开后放入拌好的土豆，盖上盖子大火蒸15-20分钟。
第四步：时间到后打开盖子，趁热用筷子搅拌一下，使得蒸熟的土豆更加入味。
第五步：关火后焖5分钟，然后取出放凉一会儿。等不太烫手时加入少许酸奶或牛奶，拌匀即可食用。
一道好吃又简单的蒸土豆沙拉就做好啦！香喷喷的，一口下去满满的幸福感～你喜欢吗？