孕妇能喝海带黄豆排骨汤吗？
海带在古时称为落帆，意思是说在海中行驶、遇风浪停航的船，看见海带后便在海带旁系上绳索不再离开，因为有海带生长的地方表明海底有礁石或浅滩，也就是安全的地方，这个民间传说说明海带的利用在中国有悠久的历史，据推测，我国利用海带已有1600多年。
专家认为，海带含有丰富的钙和碘、铁，能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化，促进骨骼和毛发的生长，有助于防治甲状腺肿大，减少脂肪堆积，促进胆固醇的排出，还能防止血凝，有助于降压。不过孕妇食用海带要注意每天最多不要超过60克，更不可以长期大量食用，摄入碘过多会引起甲状腺肿胀，也不利于优生。
从营养学的角度看：黄豆含蛋白质35%左右，其中26%左右是大豆蛋白，被认为是最好的蛋白质资源，其蛋白质含量高，质量好，可与动物蛋白相媲美，含有丰富的钙、磷、铁、B族维生素，有增强食欲，补充血红蛋白和预防贫血的作用。猪排骨肉多而细嫩、味道鲜美，中医认为能有滋阴润燥、舒筋活络的功效。
从烹调的角度，猪排骨汤加上味道鲜美营养丰富的黄豆和菜中营养冠军海带，无论从口味还是营养方面都很值推崇，是养生食疗中非常理想的食品。制作时，将海带泡软后洗净，切成菱形块，老姜去皮切片，排骨洗净汆水去血水后放入开水锅内，加上适量调味料、海带和姜片后煲2小时即可。