怎么拌饭好吃？
1.米饭一定要蒸的硬一些，但是不要黏在一起成坨了。 这是拌饭的灵魂基础之一，因为这样拌起来才会一粒粒分明有口感呀~ 如果实在担心不好搅拌可以在拌饭前把米饭打散压紧实一点再开动啦！
2.搭配好酱料和蔬菜是灵魂之二！ 一口下去要有咸淡、干稀变化的感觉才最棒呢～ 这里介绍两种我喜欢的酱汁做法吧（不过酱料的配比都是个人经验仅供参考哦）～
（1）先准备一个碗，加入两勺韩式辣椒酱+一勺生抽+半勺白糖拌匀备用 ▲注意，辣酱不用加太多否则会咸哦～
（2）锅里热油放入葱花炒香后倒入之前准备好的韩式辣椒酱等食材拌匀关火即可 ▲如果觉得葱油不够香还可以再加一点点香油哦 ▲注意，这一步最好别用大火以免辣椒酱糊掉哟 以上两种方法都是我平时很爱用的拌饭神器！其实如果家里没有合适的酱料可以用简单的方法自己调哒～像辣椒酱这类东西其实很便宜很好做的，可以一次多做一些分装好放冰箱里慢慢吃哈！
3.最后就是配菜的选择啦！这个可以根据自己的喜好来随意搭配，但一定要注意荤素合理才行哦～ 一般来说肉蛋类的蛋白质含量高，素菜中的膳食纤维和维生素含量丰富，这两种食物互相搭配才是最好的选择呢~ 像下面这几种就挺不错的～ 你也可以按自己的情况调整一下～ 比如喜欢吃豆芽的话就不要配胡萝卜啦；喜欢鸡蛋的话可以选择水卵或者炒蛋之类的…… 至于肉类嘛，一般我比较喜欢用煎好的鸡胸肉或者鱼肉代替，因为这两种肉吃起来会更香喔！
