马荠菜怎么烧好吃？
准备食材，马苋菜，鸡蛋，面粉。 把马苋菜洗净用热水焯熟或者用开水汆烫一下，捞起挤干水备用（这样处理过的马苋菜颜色是翠绿的）。 取一个大碗放入马苋菜，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。再加入适量面粉，拌成软软的面糊状。锅中热油，取适量面糊摊成圆形的薄饼。全部做好之后盖上盖子小火焖2-3分钟就做好了。
小贴士：
1.马苋菜一定要充分洗干净，不然有泥土和灰尘的味道。
2.马苋菜里加盐要足，这样才能入味，而且有咸味才会更好吃。不要加太多就是了。
3.这个菜简单好做又下饭，配着稀饭吃特别香哦！ 我比较喜欢偏素一点的口味的所以没有放肉哦，喜欢吃带肉香的可以加一些肉末一起炒，味道也是棒棒哒！