如何蒸土豆好吃?
我我我,我来回答! 我小时候最讨厌吃的菜就是土豆,觉得外面黄灿灿硬生生的一点都不好看,而且吃起来的口感也又干又粉,一点汁水都没有(也不知道当时我是怎么吃得下白煮马铃薯的)……后来上了大学,不知怎么就迷上了土豆,成了本土豆终身粉一枚~
蒸是最好玩的烹饪方式之一了,把切好的土豆放进去,不用管它,有时间就做点其他事情吧~~等有空去翻动一下,哇哦~~~香喷喷软糯糯的蒸土豆就好啦 不过这么做虽然简单,可味道不够好(对于我来说),接下来就上干货啦~ 用到的食材有:土豆、花椒、干辣椒、八角、老抽、生抽、白糖 1.首先将花椒、干辣椒、八角用清水冲洗干净 2.锅里加适量清水,放入所有香料,加入老抽和生抽,适量白糖,煮开备用 3.土豆去皮洗净切片(越薄越好哦)或者用刀剁成泥 4.蒸锅加水至沸腾,把切好的土豆片平铺进来,盖上盖子小火蒸熟 5.等到完全熟透后取出,挑出所有香料不要,把汤汁倒在碗里待用 划重点: 在倒汤汁的时候可以把土豆搅匀一些,更好入味 这样好吃的蒸土豆就做好啦~(๑╹◡╹)~ 趁热吃味道更好哟