红咖喱怎么做好吃？
红咖喱其实很好做，就是加了椰浆和东南亚香料的红椒酱～用红咖喱来做菜，最简单的方式就是打个蛋，倒点牛奶，把米饭泡软了，拌着咸菜或者辣菜一起吃~~~ 当然这么吃实在太寡淡无趣了~~要想吃到美味的红咖喱，你得先有一个好的酱料~~~
1、锅中放入两勺红咖喱粉（大概30g），小火炒熟 2、加入一碗清水，一碗椰浆，一勺白糖 3、大火煮开后，小火熬至浓稠 我用的红咖喱是从泰国进口的，味道相当正宗，做法也极其简单！加清水煮一会就可以闻到一股香甜味飘出来了 熬好后的红咖喱酱汁，可以装入容器里，放进冰箱冷藏，随吃随取~用来拌面、抹面包、蘸饺子，都好吃到爆~~ 除了做酱料之外，红咖喱还可以用来炒菜哦～比如我之前做的【红咖喱虾】和【红咖喱鸡】就广受好评~~~~ 用红咖喱来烧菜，最关键的一步在于调味，多放一点白糖可以让味道更浓郁，但是不要放太多，不然会发苦~~ 再来说说配料的问题，我试了一下用青红椒来配红咖喱，居然出奇的好吃，喜欢重口味的朋友，也可以尝试在里再入两个朝天椒碎。 最后啰嗦一句，红咖喱里的红咖喱粉就是调色的，没有什么特殊的营养，所以不用特意挑出来扔掉啦～
