紫苏煮汤好吃吗？
苏子叶（苏子的叶子）是一种蔬菜，很多人应该都吃过，像做包子和饺子的时候都会放一些在里面，也有的人用它来做汤，下面小编就教大家用苏子叶来做一碗美味又营养的汤。 需要用到的食材有：
1、主料： 苏子叶 70g
2、辅料： 豆腐 250g、生姜 3片、红枣 4粒、枸杞 1茶匙、红糖 适量
第一步：把所有食材清洗干净，然后把红枣去核、生姜切片备用
第二步：锅中加水，放入切好的生姜和红枣，小火煲煮
第三步：把备好的苏子叶放进去，再放点食盐调味，煮大概十分钟就可以了 小提醒： 如果用新鲜的苏子叶，可以把它的表皮撕下来，这样打汁比较好。而且打汁的时候可以加点蜂蜜或者白糖，味道会更好。喝起来清香爽滑，还有淡淡的回甘。
除了用来做汤之外，也可以把它拌着吃。把苏子叶用冷水泡过后切成碎末状，然后加入酱油、香醋、辣椒油、芝麻花生酱等拌匀即可食用啦！ 用苏子叶可以做很多菜式，大家不妨试着做做看！