荷叶粽子怎么包好吃？
2. 糯米用清水浸泡三四个小时，捞起沥干水分待用；新鲜粽叶清洗干净、焯烫后捞起沥干备用（或者购买加工好的干粽叶，用水浸泡后使用）。
3. 取两片粽叶叠放在一起，卷成圆锥形筒子。
4. 把泡好的糯米放进圆筒里，用勺子和手指捏紧压实，将溢出的米粒扣回碗中。
5. 用筷子夹住上端粽叶往里面折叠并压紧，盖上下端的粽叶，用手轻轻按压叶片使它紧贴米团。
6. 用细线捆扎结实，一个个漂亮的粽子就包好啦！ 包好的粽子可以上锅蒸制食用了，也可以放入锅中煮汤喝~ 如果你还想再新奇一点，也可以试着加入蜜糖和清水，调成蘸料，裹住鲜嫩糯米粒～
小Tips： 1. 新鲜的粽叶经过开水焯后能更好去掉叶子本身的青味。 2. 如果是第一次包粽子，建议先包简单好操作的菱形粽、三角粽等。 3. 家里如果没有高压锅，又想吃到软糯香甜的粽子，可以试试电饭煲焖饭的方式。效果同样一流！