李子怎么料理好吃？
说一个最简单易学的做法，最近很火的油泼李子的做法： 首先准备李子、蒜（也可以不用）、生抽、香油、辣椒面、白糖； 李子对半切开，去掉核后备用； 蒜切碎成蒜末，放入碗中，倒入两勺生抽和一勺香油调成汁待用； 锅中加入适量清水，水开后放入切好的李子，煮5分钟左右捞出沥水放凉； 拌酱！！！这一遍十分重要，决定了最后口感是否好吃，酱汁是否入味。 把放凉的李子用刀背轻轻的拍扁，使果肉的细胞破碎，更容易入味。然后加入调好的酱汁拌匀，让每一粒果肉都沾上酱汁（这一步可以加入少许白糖提鲜）。
最后，撒些葱花或者香菜增加香气，一碗酸甜辣爽的油泼李子就做好啦！ 是不是超简单！快试一试吧~