鸡翅怎么烧法好吃?
那可不简单,我可是做过实验的! 首先将鸡翅洗净,晾干水分(很重要,不然会腥),同时准备葱姜蒜等材料。
这里注意一点,很多人喜欢在鸡翅上面划刀口,我觉得很浪费,而且容易让鸡翅散掉,所以没有划。 然后锅内放油,烧热后加入切好的葱姜蒜等佐料爆出香味。
接着放入鸡翅,煎至两面金黄。 这时可以尝一下味道,适当添加盐、生抽和老抽(不用太多,不然颜色太过会影响食欲)。 最后加开水没过鸡翅,大火烧开后小火焖煮20分钟左右即可。 如果觉得味道不够咸,可以在出锅前再用淡盐水浸泡15分钟。 这样一道美味又简单的可乐鸡翅就做好了~ 你学会了吗?