鱼胶炖石斛有什么功效？
炖鸡是一种滋补方式，鱼胶炖鸡是经常使用的一种方式，鱼胶炖石斛更是可以发挥双重的滋补作用。因为鱼胶的主要营养成分是蛋白质和脂肪，而蛋白质中又含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜，滋补身体的作用。而石斛有补五脏、长肌肉、益精髓、保发乌发等功效，二者同炖鸡肉，功效发挥更加。
具体做法：将老母鸡去除内脏，洗干净后放入锅中，加入适量的水，然后将泡好的15克铁皮枫斗放入鸡腹中，大火煮沸，转小火慢炖2小时即可。
功效：养颜美白，长肌肉，强筋骨等。
注意：鱼胶不能和甘草同吃，也不能和猪肠同炖，另外有风寒或者阴虚腹泻，便溏的人群不宜服用。