乌子婆鱼煮汤有什么功效？
乌子婆，也称江团、香辣鱼，其营养丰富，味道鲜美；在烹饪上多以蒸、煎、烧为主，烹调出来的菜肴更是鲜香诱人...乌鱼营养价值很高，含有18种氨基酸、多种不饱和脂肪酸和微量元素等。中医理疗上可做滋补强壮、保护肝脏等药膳，对治疗脾胃虚弱、气血不足所致体弱消瘦、头晕眼花、妇女带下以及肝炎、肝硬化等有一定食疗效果。
乌鱼还具有一定的美容瘦身功效，因为乌鱼肉含有较多的蛋白质、较少的脂肪和较高的E-卵磷脂等，经常食用可以防止血管硬化，降低胆固醇，并有抗氧化、健美皮肤、瘦身美体之功效；同时，乌鱼血的活血美容也是众所周知的。