孕妇能吃琅琊土豆么?

童麟淇童麟淇最佳答案最佳答案

能吃,马铃薯的营养成分很容易被消化吸收,在肠胃道功能障碍,消化不良时可作辅助治疗,土豆中所含淀粉为环原淀粉,有很好的吸收胀气、去痛及通便作用,对胃肠黏膜有保护作用,在欧洲被称为“第二面包”。

每100克马铃薯中,含蛋白质2.0克,脂肪0.2克,碳水化合物17.4克及1000毫克钾元素。此外,还含有烟酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、维生素C等多种维生素和磷、钙等矿物质。营养丰富,滋味鲜美,又易于消化,适于孕妇食用。

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