蒸的地瓜泥怎么做好吃？
做法如下： 准备食材： 大米150g、紫薯2个（约300g）、冰糖适量 具体做法： 1.将大米淘洗干净后，浸泡一个小时以上；紫薯削去外皮清洗干净；
2.把处理好的食材放入电饭锅中，加入清水按煮饭程序蒸熟即可；
3.最后加适量糖调味，美味又养生的红薯米饭就做好了！ 这里有个小技巧分享： 由于紫薯中含有花青素，这种营养物质遇到酸性物质会褪色，因此加冰糖的时候不要直接倒进锅里搅匀，这样会使得食物颜色变暗，影响最后的美观。正确的做法是将冰糖碎加入到清水中，先调成一碗冰糖水，等下锅之后慢慢加热融化。
除了蒸之外，还可以试试这个方法做红薯饭——【焖】 同样适合冬天吃的还有这碗【南瓜汤】 ——养胃润燥，补铁补血 一碗热汤下肚，浑身都暖和和的啦~