晚餐粥配什么菜最好吃？
最近因为减肥在喝各种粥，于是尝试了不同搭配，发现这些配菜和小咸菜真不错哦！ 1、蔬菜沙拉 蔬菜里含有人体必须的维生素、矿物质和微量元素，还含有膳食纤维，所以蔬菜绝对是健康饮食中重要的组成部分。 在做晚餐的粥时，不妨搭配一些蔬菜一起吃，简单拌一拌就能吃到营养又美味的菜肴啦~
2、卤蛋 鸡蛋的营养非常丰富，特别是蛋白质含量高，并且容易被人体吸收。 把鸡蛋煮熟后剥壳，然后放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、红枣之类的香料煮成卤水，再把鸡蛋放到里面浸泡一个小时以上入味，美味又方便的卤蛋就做好啦！可以在晚上做饭的时候提前炖上，非常省事呢 3、酸萝卜 老萝卜是个宝啊！不仅可以做菜还可以做成小吃零食吃，真不愧是“小人参”呀！ 把新鲜的萝卜切成薄片，用食盐腌制一会儿，再淋上醋和辣椒油调制的酱料，一口咬下去嘎嘣脆，清爽又开胃，配上粥正好解腻呢！
4、腌黄瓜 小时候最讨厌吃的黄瓜，长大后却爱上了它！清香又脆爽的口感，让人欲罢不能。 将切好的黄瓜用盐腌制一小时左右，滤出水分，加白糖拌匀后腌制几个小时，最后倒进锅里蒸三分钟就可以啦！喜欢酸辣口感的可以加点白醋和辣椒酱。 蒸熟的黄瓜软软嫩嫩的，特别爽口。