哪个牌子的蒸肉粉好吃?
我吃过很多品牌的蒸肉米粉,比较靠谱的应该是蜀味居的,里面有大米跟多种香料,蒸出来香香的。 你也可以自己做,就是大米炒熟后磨成粉状,加入生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱(或者老干妈)、辣椒粉拌匀就可以啦! 用开水泡一个小时就OK了~ 这样出来的味道一点也不比外面买的差啊~~超级好吃有木有!
还有另一种比较快捷的做法——买一包蒸肉粽的调味盒。把糯米淘洗过后倒进去,加调料拌均匀,放到微波炉里加热五六分钟即可~ 我觉得这个做法更适合懒人……
其实蒸肉粉的牌子不多,而且各个品牌里面口味也会有所差异,比如有的人很喜欢某品牌的麻辣味,而另外一个人却会觉得太辣吃得慌……所以也不好一概而论说哪个品牌最好吃哒~ 不过我倒是发现一个规律噢~一般卖蒸肉粉的店铺都会卖火锅底料、串串香蘸碟之类的,如果你买到这种配料的店家,通常出品都不会难吃到哪儿去~
我买过一家叫“四姐美食”的店家的蒸肉粉,感觉还挺不错的,推荐给你啦~~~~~~