蒙城哪家烧饼好吃?
吃过很多家,但念念不忘的还是一家,在文庙街南端的巷子里面,进去以后一直往里走,看到第一个十字路口右转,那家的门脸超级小 就这,门脸非常非常小,跟旁边的店比简直格格不入。
老板是位五十出头的慈祥母亲,孩子在外面卖烤串,那天去的时候人不是特别多,我们点了四块酥香的小烧饼和几串烤串,老板娘很热情,给我们倒了一杯自制的酸奶,味道酸酸的很好喝。
她一边做饭一边和我们聊天,问我从哪里来,吃了什么,对我十分好奇(可能我是她这辈子见过的最奇的客人),当听说我是从上海来的后,还让我尝了一块她刚做好的豆腐卷,说是我们那儿的做法,我吃了一口,确实是我小时候的味道!高兴坏了,瞬间觉得这个烧饼值了!
其实一开始我不爱吃这种小烧饼,觉得比较干,但是老板娘说我喜欢吃的话可以带一块回去用油炸着吃,果然,回家后用这个方法一做,酥脆的外皮夹杂着芝麻的香气,搭配着黄瓜丝解腻,真真是美味至极! 后来因为常去,和老板娘成了朋友,每次去都能买上一袋子点心回来,她总会给我多装一点,临走还会送我一袋自己做的豆腐卷。
直到有一天,我去的时候发现小店已经关门,问旁边卖早点的阿姨才知道,她家孩子不让她再做这一行了,怕对孩子的将来有影响。 不知道现在的她过得怎么样了,希望好着她一切都好吧…