白菜海带炖什么好吃？
我家最近很喜欢吃白菜烩豆腐，每次都是一大锅不够吃！ 简单快手又营养美味，真的值得一试哦！ 【食材】 老豆腐、胡萝卜、葱白、香菜、海带结 豆瓣酱、生抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、干辣椒碎、水淀粉
1.胡萝卜削皮后切成丁，葱白和香菜也切成小段； 海带结洗净，老豆腐切成块用盐稍腌一下
2.锅中放适量油，爆香葱花和辣椒碎，加入切好的胡萝卜和海带结，翻炒一会至变软
3.调入两勺豆瓣酱，一勺生抽，少许白砂糖和胡椒粉以及花椒粉，翻炒均匀
4.把切好的豆腐块倒入锅中，轻轻推动，使其均匀的铺在锅底上，中小火焖煮5-8分钟 5.临出锅前，倒入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得黏稠时，关火撒上葱花和香菜即可
你还能根据口味自行调整调味品的用量哦 我一般都是做一大锅，吃得差不多的时候再热一热，连汤带水一口拌饭超好吃的~ 而且制作过程中没有放糖，所以不会拔干，吃着口感也是软软的一颗心~