美国贝怎么煮好吃？
我是用高压锅来焖的，味道非常好！ 材料： 鸡翅8-10个、胡萝卜一根、土豆一个、甜豆一把、大蒜适量、生姜适量、酱油（生抽+老抽）3勺、料酒2勺、冰糖适量、八角适量、桂皮适量。
第一步：将鸡翅洗净，用刀划几个口子；
第二步：把切好的鸡翅放入锅里，加入八角、桂皮、大蒜、生姜，同时倒进三勺老抽和两勺料酒，翻炒一下，让鸡翅表面均匀的裹上一层酱汁，然后倒入高压锅内，加一小块冰糖和两根葱打结一起放进去，盖上锅盖大火煮开，小火焖二十分钟左右。
第三步：打开锅盖，放入切成块的胡萝卜和去皮切块土豆，再倒三勺生抽进去，盖上盖子小火焖十分钟。关火等待高压锅气压降低后打开锅盖，用筷子翻拌均匀，使调料充分入味。最后撒上葱末和熟白芝麻即可出锅。
做这道菜的时候要注意：
1、先把鸡翅煎香 再炒糖色 这样鸡翅才会颜色漂亮，而且也不会很腻。
2、炖的过程不要放盐，因为酱油和冰糖的咸度足够了，如果感觉太淡可以少加一点盐。
3、最后出锅前可以少撒一些胡椒粉提味。
这样做出来的贝肉色泽红润、酱香浓郁、肉质鲜嫩，连骨头都带着淡淡的甜味，吃的时候就着白米饭吃非常棒哦！