干芹菜怎么吃好吃？
1. 腊肉炒青菜 【配料】腊五花肉、菠菜、干辣椒、姜蒜 【做法】锅中烧水，加入几滴油和少许食盐，放入菠菜焯水后捞出沥干； 腊五花肉冷水下锅，加两片姜，煮出血水和油脂，捞起切成薄片； 锅内热油，小火炒香姜片蒜末和干辣椒圈，下腊肉翻炒，加入料酒和生抽，然后倒入菠菜，大火快炒几下即可。(不喜欢吃辣的亲可以不放辣椒哦)
2. 酸辣木耳 【配料】黑木耳、小米椒、青椒、白醋、白砂糖、干辣椒 【做法】将黑木耳用冷水浸泡，待其变软后，摘去蒂头，清洗干净，撕成小朵； 小米椒、青椒切环形，干辣椒剪成节； 锅中加水，放入黑木耳和少量白糖，待水煮开后，再煮三分钟左右，撒上葱花，出锅装盘； 小碗中放适量白醋、白砂糖调成糖醋汁，倒在刚出锅的木耳上，最后洒上干辣椒段，淋上热油激香就可以啦
3. 椒盐皮皮虾 【配料】皮皮虾、淀粉、白芝麻、辣椒粉、孜然粉 【做法】皮皮虾冲洗干净，裹上一层淀粉，放入油锅中炸至通红，表面有些酥脆，即可沥油捞出； 另起锅，放少许植物油，烧热后下入椒盐、辣椒粉和孜然粉，小火炒出香味儿，再倒入炸好的皮皮虾，翻拌均匀，使每一个皮皮虾上都沾满调料，关火让味道渗入其中，再开火热锅，把皮皮虾放进去快速翻炒片刻，最后盛出撒少许葱花点缀一下就可以了。
4. 三明治早餐 【配料】土司片、鸡蛋、火腿肠、沙拉菜 【做法】平底锅刷薄油加热后，打入鸡蛋，煎成荷包蛋，取出备用； 在土司两侧各划上三刀，不要切断！然后翻面放到平底锅里烤一下，至略变色即可； 把烤好的土司片、荷包蛋和沙拉菜、火腿肠一起夹入三明治盒中，挤一点沙拉酱或者抹点蛋黄酱，轻轻压一下，就可以了。
5. 南瓜银耳羹 【配料】南瓜、银耳（用清水泡发）、红糖 【做法】将南瓜切丝，放入开水锅里煮熟，然后再放进搅拌机里打成糊状； 银耳掰成小朵，清洗干净后放入锅中，添进水和高浓度的白酒（可以去腥增香），煲两个小时左右，直至银耳软烂、汤汁粘稠，然后把红糖倒进去搅匀即可。