鱼汤放番茄好吃吗？
喝过用番茄熬的汤，但是没做过。 尝试一下嘛！ 材料有：鲜鱼(三文鱼、龙利鱼之类刺少鱼肉细腻的)、西红柿（大个儿的）、黄油（可省掉）、面粉（可省掉）、洋葱、蒜、姜、醋、胡椒粉、酱油、料酒、白糖。
做法： 1.用油把姜末和蒜末爆香 2.然后放入切好的洋葱炒一炒~记得放盐哦~ 3.倒入开水，放入鱼头和鱼尾，小火慢慢煮啊煮啊……
4.等到汤汁变得白而浓的时候，把鱼头捞出来～留着干锅煲汤哈！ 5.把鱼肉片成片儿，加盐、胡椒粉腌一会儿 6.面粉加水调成面糊，倒在锅内搅匀了变成糊状 7.此时可以挑出鱼骨头和鱼刺，小心刺噢～ 8.把刚刚捞出来的鱼头放进去，再舀入两勺炖鱼的汤水，加入白醋、酱油、料酒，把鱼片放入锅中煮熟 9.最后加入切成小块的西红柿~~喜欢软烂的就多焖会儿~~我比较急就少焖了一会儿……不过也很好喝啦~~
Tips：
1.可以不用黄油和面粉，用普通食用油和淀粉也可以做出浓稠的口感来
2.如果喜欢香菜和葱花可以在最后一步加一点儿