紫薯有什么副作用?
1.紫薯不宜多吃,吃多了会出现腹胀、腹泻或便溏的现象; 2.如果一次吃太多紫薯,可能会引起食物中毒,症状包括恶心、呕吐和腹泻。因此每次食用紫薯不应超过1个(约3两重)。 有上述不良反应的人,大多是肠胃功能较弱的人,一次性吃得太多太杂,就会加重肠胃的负担而导致胃肠功能紊乱。不过一般人适量吃紫薯是不会产生明显毒性的,但切记不可天天大量吃。特别是正在节食或者减肥的人,更不应该只吃紫薯,不吃主食。这样极端的“轻断食”反而可能损害健康。 因为人体需要碳水化合物提供能量,而紫薯中的碳水化合物含量虽然高,却是难以被人体吸收利用的抗性淀粉,只有进入大肠才能够被菌群分解为小分子物质吸收。如果长期缺乏碳水化合物的摄入,首先影响的就是肠道菌群的代谢,继而可能引发胃肠道疾病甚至营养不良。 对于想控制体重的人来说,可以通过饮食和运动相结合的方法来达到目的。在饮食方面要注意荤素搭配,多吃富含维生素和矿物质的食物,例如蔬菜水果等,还可以适当吃一些粗粮。
除了紫薯外,还有玉米、山药等,也是营养丰富的食物,具有健脾养胃的功效,不妨适当多吃点。 此外还需要注意少吃油腻、刺激性食物,避免烟酒。因为香烟和酒精都不利于胃肠道蠕动,也会造成胃酸分泌量增加,对于胃黏膜也有一定的损伤作用。