煮黄豆粥的功效是什么?

裴茗阳裴茗阳最佳答案最佳答案

黄豆有极好的瘦身美容效果。煮黄豆粥可以滋补养颜,降低血压,是很好的食疗方。

用料:黄豆100g、圆粒江米300g、干桂花少许。

做法:将黄豆洗净,用冷水浸泡4小时以上。将江米淘洗干净。将黄豆、江米,放入锅中,加适量冷水,大火煮开,改小火煮30分钟,至成粥状即可。吃时撒上干桂花。

提示:江米也可用大米代替,喜欢甜味还可加适量白糖。

功效:具有养阴清热,健脾利湿之功,适合于形体偏瘦者或心悸怔忡、失眠多梦者及糖尿病患者食用。

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