大葱蘸酱怎么好吃？
首先把要蘸酱的大葱洗净，根须部分最好用刀刮去（我一般是连根一起洗），然后冲干净 然后把大葱切成段儿 大葱白和葱叶分开放两个盘子中 大葱白在盘中摆好造型，撒少许盐 锅中烧热水，水开后放一勺白糖、一勺醋，搅拌化开，关火 把调好的汁浇在大葱上，腌制20分钟左右 再准备一个小碟子，里面放上芝麻、花生碎、剁辣椒、葱花 取一个碗，放生抽、老抽、豆瓣酱，调和成酱料 用筷子夹起一段葱白，沾满酱料，放在盘子里，就可以食用了~
1.用清水浸泡葱白是为了使其变软更好吃； 2.糖和醋的比例大概是一比一，这个比例比较合适，不会太酸也不会太甜； 3.不喜欢吃辣的也可以不放剁辣椒，但是放了剁辣椒后味道会更浓郁一点哦！