干小葱怎么泡好吃？
我第一次吃泡小葱，是在四川。在宜宾菜馆子中，有人点了一盘“泡小葱”，我尝了一下，这到底是什么菜啊！这么好吃！从此就爱上了它。 其实这就是一道家常菜，原材料很普通，做法也简单。但是要想做的好吃也不容易哦~现在就来看看详细的做法吧～ 准备好所有材料 小葱300g左右、红辣椒2个、花椒5g（也可以用干红椒）、醋100ml、酱油15ml、白砂糖2g 第一步：用清水冲洗干净小葱和辣椒 第二步：将洗好的小葱切成约2cm的小段，干辣椒切丝 第三步：准备一个干净无水无油的容器，直接将所有的食材放进去 第四步：倒入白醋 第五步：再倒上酱油、白糖提鲜，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子腌制两个小时后即可食用啦 用泡椒泡的萝卜、泡椒泡凤爪等等都比较常见，而用醋和酱油浸泡的咸菜比较少见，这道凉拌泡香葱就是其中之一。 这样做出来的小菜酸辣爽口，非常适合用来佐饭或下酒哟～