猪尾巴煲汤补什么功效?

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猪尾巴是极容易被人们废弃的,其实猪尾巴富含胶原蛋白和明胶等。常食猪尾巴对女性美容很有好处,还能治疗气血不足、身体虚弱等病症。此外猪尾巴的烹饪方法大多是做成汤羹类,味道鲜美且营养极易被吸收。

从中医的角度讲,猪尾味甘咸,性平,具有补虚润燥,祛风消肿的功效,用于治疗神经衰弱、身体虚弱、腰腿乏力等症。同时猪尾具有滋润皮肤的作用,常食能解除皮肤上的一些病症,并且还有美容驻颜之功效。特别是猪尾巴入汤后,炖至酥烂,其中的营养更易被人体吸收。

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