迷你小甘蓝好吃吗？
我非常喜欢，也经常吃。 它和包菜（包菜也叫椰菜、芥蓝）是近亲，同属十字花科芸薹属，但是个头要小很多，非常小巧可爱，看着很精致。 它是英国国民蔬菜，在英国不论是否点餐都要配沙拉的，所以可以想象它在英国人生活中有多重要；而且英国人的吃法也比较多元，煎炒烹炸煮都可以，当然也可以凉拌。 我是在一家英国传统咖啡馆吃到它，当时点了牛排主菜，送的一份沙拉就有它，味道不错；后来在亚马逊上买了一个英式沙拉菜篮，自己做过一次，味道也不错。
据我所知，现在国内比较常见的是进口自以色列的小甘蓝（国外很多蔬菜都是从以色列开始的），但我觉得这种迷你小甘蓝应该比以色列的小甘蓝更受欢迎，因为它的外形实在是太讨喜了，看着就很诱人。 除了生吃或者沙拉（直接拌沙拉酱，或是用油醋汁拌）之外，还可以开水焯一下，用来炒肉，或是做饺子馅，都是非常不错的。 之前在超市看到有卖的，觉得很好玩，就买来尝尝，发现还挺好吃的，就经常买了吃，其实它就是包菜里面的小孩子。