冻贝壳肉怎么做好吃?
海鲜干货的简单做法~鲜香味美,营养丰富。 适合夏天没胃口的时候来一碗~
1. 准备好食材。(我买的海虹干比较小,所以用了整整两包。如果买的是大个的海虹干,一包就可以啦)
2. 把海虹干用清水浸没,大概三四个小时就可以了。(中途可以换几次水,更干净哦)
3. 泡好的海虹干沥干水分,放入碗里,倒入适量蒸鱼豉油和生抽。再放小半匙白糖提鲜,少许胡椒粉、豆瓣酱。拌均匀了,让每一颗海虹都沾满酱料。
4. 蒸锅上汽后,把碗放入锅中。大火蒸十分钟就可以啦!
5. 出锅撒葱花增香。好吃极了!来碗白米饭拌着更好吃哦~