毛鸡腿有什么功效?
鸡腿肉质细嫩、鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及B族维生素等营养成分,被人们视为非常理想的高级营养品和滋补佳品,常用于滋补调理菜肴汤羹的制作,适于中老年人、孕妇、体弱调理者食用。
鸡腿有温中去寒、补脾填精、补肾强腰、舒展筋骨、强健腰足之功效,用于脾胃虚寒、消化不良、身体瘦弱、肾虚腰酸、腰腿酸软、久病体虚、神经衰弱等症。
鸡腿含有丰富的生物活性维生素A,是具有较强抗癌防癌和延缓衰老的食品。还具有抑菌、消炎、止痛、清热等功效,用于痈疽肿毒、溃疡、湿疹、化脓等症。