秋葵土豆炖排骨好吗？
秋葵土豆排骨汤是一道非常营养而健康的汤品，秋葵所含有的粘液蛋白，具有修复细胞的功效，并且能够有效保护人体的关节和脊椎，同时秋葵所含的牛磺酸也是非常高的，牛磺酸能够有效降低胆固醇，保护人体的心血管健康，因此秋葵土豆炖排骨对人的身体健康是非常有益处的。
做秋葵土豆排骨汤时应选择鲜嫩的秋葵，老的秋葵粘液蛋白会明显减少，其营养和健康价值会大大降低，而秋葵土豆排骨汤的制作方法也非常简单，首先是将所有食材清洗干净，秋葵去头，土豆去皮切成块状，将排骨在开水中焯一下，然后捞出来，锅中加入水，将排骨放入高压锅中煮20分钟后加入土豆，土豆熟后加入秋葵稍煮一下即可。