红枣绿豆大米粥有什么功效？
绿豆红枣大米粥是一道传统美食，它由绿豆 红枣 大米制作而成，此粥清热解毒、补气安神、清热祛暑、清肝润肺，适合于气血不足之体的人群。
功效：
1、补气安神：红枣内含具有较强生物学活性的环磷酸腺苷，能增强肌力、收缩平滑肌、升高血糖、舒张冠状动脉及调节大脑神经功能。含有3%的蛋白质和脂肪，96%左右的碳水化合物，还含有胡萝卜素、核黄素、 VitA、VitC、烟酸、鞣质、有机酸，微量元素锶、锰、钼、钴、锌、铜、铬、硒等，并含环磷酸腺苷、生物碱、黄酮类等多种成分。
2、健脾益气：绿豆味甘性凉，入脾经。而中医认为，脾开窍于口，其华在唇，如果脾气健运，则食欲旺盛，消化吸收功能良好，形体营养充足。所以常食绿豆，可起到保持舌颊滋润、消暑清热、排血毒、解疮毒等美容功效。