猪蹄，是南方人都很爱吃的食材之一！ 猪脚富含胶原蛋白质和弹性蛋白，还有钙、磷、镁等矿物质以及维生素A、B族维生素等多种营养物质。因为营养价值高且滋味鲜美，所以猪脚深受人们的喜爱~ 猪脚的吃法也有很多种，可以炖汤喝，也可以卤着吃或者烤着吃。
郁乐一郁乐一食材 新鲜猪肝、新鲜洋葱、青椒、胡萝卜、大葱、老姜、生抽、老抽、白酒、黑胡椒粉、生粉、盐、鸡精、白糖 五香卤汁（用来浸泡猪肝）：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、老抽、生抽、白酒、冰糖 步骤 买回来的新鲜的猪肝，先用水冲净表面的血水； 把猪肝放到清水里，加入少量白酒，
嵇乙浪“腌”字的意思是“长时间、有节制地消耗”，从这个意思上来讲，咸菜应该算是“节俭食品”——把新鲜的蔬菜用适当的方法加工、保存起来，在短期内(一周甚至更短的时间)消耗掉，这样就可以减少浪费、避免损失。 过去，人们缺乏足够的粮食，只有在青黄不接的时候才会吃咸菜。
班力伟个人口味不同，我觉得我吃过最好的黄小米是在辽宁阜新的，非常好吃，熬成粥以后很浓香，而且颜色不是特别黄，是那种淡黄色，很有光泽的，像绸缎一样，很细腻软糯，很顺滑，一点渣子都没有！
牛莹婷1、韭菜炒河虾 食材准备：韭菜250g、河虾300克，食盐适量、生抽少许； 制作过程：（1）首先要把河虾的处理干净，然后将韭菜清洗干净并切成小段备用。 （2）锅中烧水，放入少许食盐，将河虾倒入焯水，然后捞出来沥干水分备用。
丘彩琛云南人的米线和四川的米线不同，是用纯大米加工而成，形状长短不一，颜色白色偏淡黄色，有的会有半透明感看起来很有弹性，而且很入味。 要说最好吃的吃法那肯定是米线配着各种配菜和调料一起吃，不过这也是要看各人口味而定的。
游建晶这个我得有发言权，作为在扬州上了四年大学的狗，好吃的简直太多了！ 早茶可以去皮包水茶馆（广陵路那个），价格也不贵，早上去有送粥的活动，不过我个人更喜欢下午去，点了皮包水和干丝，再来一笼烫干丝（这个很重要）和两瓶啤酒，美滋滋地在那里坐着晒太阳，聊着天，多么惬意啊~中午的话，建议去吃拌面（富春、
宰硕硕用料 蒲公英50g、红枣5颗、瘦肉200g。 做法1.把蒲公英冲洗干净，用清水浸泡一段时间； 注：浸泡的时间一般不要超过30分钟。2.再把猪肉冲洗干净，用刀斩件；3.把所有食材放入锅中，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。
郭逍奇食材：萝卜、辣椒面、蒜泥、味精、酱油、香醋 做法： 1.将白萝卜洗净，去皮切丝； 2.将切好的萝卜放到容器里，加蒜泥、辣椒面、味精、酱油和香醋等拌匀即可食用。 辣酱腌萝卜条 1.准备食材。
朱旋妙1.新鲜小鱼清洗干净，晾干水份（或晾干表皮水份）备用； 2.葱、姜洗净切丝，放一小勺盐腌制10分钟左右；3.蒸锅放水烧开，铺上葱段和姜丝，把鱼放在上面，大火蒸7～8分钟，关火后虚蒸5分钟左右；4.取出蒸好的小干鱼，滤掉汤中的葱姜。吃的时候，拌上点剁辣椒、生抽和香醋，再撒点葱花，味道美极了！
晏贝妮食材： 猪蹄、猪皮、花生（或黄豆）、大葱、生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶 调料： 盐、生抽、老抽、豆瓣酱（老干妈）、冰糖、料酒 做法： 1，准备好所需要的食材；2，把花生米用清水浸泡半小时左右，这样比较容易煮熟；3，猪蹄清洗干净后剁成小块，葱切段，姜切片，辣椒、八角、桂皮和香叶清洗干净备用；4，
淳于鑫宇食材准备：里脊肉、蒜苔、葱、姜 调料的准备：生抽、老抽、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱（可选） 步骤一：里脊肉切成细丝，加1勺料酒、3勺生抽、半勺老抽、少许白糖和适量淀粉抓匀腌制半小时以上；蒜苔摘去头尾洗净切小段，葱姜切丝；步骤二：锅中烧水，水开后下入蒜苔焯水20秒左右捞出过凉水待用；步骤三：锅中热油，
东方和契之前在家做过一次，非常成功！分享一下做法~ 准备材料：速冻水饺、碗筷、蒸锅 简单美味的蒸饺出锅啦～ 把速冻水饺放在蒸锅里，冷水上锅。 在蒸饺上盖一个盘子，防止蒸饺受热鼓起。 大火上汽后转中火，蒸10分钟左右即可取出。 也可以做个沾料，味道更棒哦～ 自己做的蘸料，安全健康又美味。
乌可瑶作为一个山西人，我觉得我很有权回答这个问题！ 首先，你要准备一碗饺子面/手工面（一定要粗的！） 水开下面条～记得要搅拌啊！ 下面条的时候顺便把卤子给做了呀~ 先炒鸡蛋，炒熟之后把鸡蛋搅碎 然后炒葱花，一定要多放点葱花香菜才香啊！
施松春把鸡蛋打散，放入切好的葱花、酱油、盐搅拌均匀。 锅内放油，烧热后倒入鸡蛋液，等蛋液稍微凝固再铲起来。 剩下的油不用洗锅，直接放葱花爆香，然后倒入洗干净的菜花，爆炒几下，加入少许开水（最好是高汤），翻炒片刻后，调入味精、食盐。
牟馨珍鸡爪，作为「无骨、软嫩」的代名词，总是能给人带来十足的快感 把指甲削掉，冷水下锅，放姜去腥 开锅后再煮5-7分钟，关火让汤汁浸泡着鸡爪，让它们更入味 趁着煮鸡爪的功夫，我们来准备一下酱料！
濮阳珊星我吃过很多品牌的蒸肉米粉，比较靠谱的应该是蜀味居的，里面有大米跟多种香料，蒸出来香香的。 你也可以自己做，就是大米炒熟后磨成粉状，加入生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱（或者老干妈）、辣椒粉拌匀就可以啦！ 用开水泡一个小时就OK了~ 这样出来的味道一点也不比外面买的差啊~~超级好吃有木有！
屈宇环最近，广州天气干燥得厉害，我这种干性皮肤的人，脸上老是起皮，身上也是痒痒的，连睡觉都睡不好。 于是，我就想多吃点清热祛湿的食物，比如玉米、山药、冬瓜这些，家里买了莲藕，就想着做一道清热的藕汤来喝，既养胃又润肺。 结果，我做的这道清热莲藕汤，味道还真不错呢！
从子鹏凉拌是空心菜常见的吃法之一，制作凉拌空心菜不需要太多的烹饪技巧，简单的焯拌一下即可食用，口感脆嫩清淡，非常适合夏天吃。
包根平芋头的营养价值 1、蛋白质和氨基酸 每100g鲜芋头含蛋白质2.8g，人体必需氨基酸含量齐全且比例合理。其中赖氨酸含量最高，亮氨酸次之，苯丙氨酸最低。芋头的蛋白质含量虽不高，但必须氨基酸却齐全。
边琳轩