说起煲，就不得不提起在浙中地区家喻户晓的“阿良煲”了 阿良煲全名“金华阿良煲庄”，创始于1984年，是金华市一家经营多年、深受市民欢迎的老字号饭馆。阿良煲总店位于市区解放东路23号（原上河头），现在已有三家分店。阿良煲的主要特色就是各种煲，用瓦罐砂锅烹制，口味比较清淡，适合大众消费。
万书涵万书涵作为云南人，我可能更了解这火锅米线。 先说口感吧！ 入口顺滑、软糯、有嚼劲，在嘴里慢慢咀嚼能够品到米线的香甜和鸡汤的鲜美。 再来说配料，小料简单但是非常正宗，除了葱花和香菜之外还有花生碎和熟芝麻，加上小米椒圈、生抽、醋搅拌在一起香气扑鼻。
车仁珠不请自来~ 作为地道临武人，家里种过冰糖橙，也买过很多地方的冰糖橙。 我小时候记忆里最好的冰糖橙是来自安仁的，又大又甜；后来的后来，自己买了果园，发现临武县的冰糖橙也非常好吃！
钟代肖分享一个简单又美味的湖南腊肉做法，过年蒸腊肉可不能少~ 食材准备：湖南腊肉150g、鸡蛋2个、青椒3-4个、小米椒5个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽少许、料酒适量、白砂糖8g、食用油适量。
辛彦萍【绿豆汤】 煮法：绿豆400g，凉水浸泡后沥干，加水2000ml左右，大火煮开，小火慢炖至汤色红褐色，关火让汤自然冷却到常温即可。喜欢甜味的可以放适量红糖。
程书荣“天渐冷，该吃烤全羊了！” 每次听到这句宣诏，都感觉全身发热、血脉膨胀，恨不得立刻拔脚奔向烤羊现场…… 没错，我是吃货，我为自己代言。 --分割线-- 烤全羊外酥里嫩，鲜美可口，不塞牙，不腥，不柴，配上独特的调料，一口下去全是满足。
惠蓉炖肉要想好吃，关键就是两步。一是去腥增香，二是搭配得当。 首先来说说去腥的问题吧！ 鱼腥味重，是因为含硫化合物溶解于汤中产生的气味。这类化合物有的具有恶臭，如二甲二硫、二乙二硫；还有的具有刺激性臭味，如三丁基四硫、苯并噻唑硫等。想要除去这些臭气，就要在熬汤的时候加入一些香料了。
边琳轩我父亲年轻时，最喜欢钓大鲫，用蚯蚓红虫作饵，线组配置很奇怪，用10号主线，2.5号子线，4号钩，他说这样大小搭配刚好，太大了鱼太灵活，太小了我捏不住，其实他的技术已经属于野钓的最高境界了，无饵悬坠钓法。 那几年，我家附近的水库、沟塘，全部被他翻了一遍，用他自己的话说，这些水我都清楚得很。
初璐昕1，选鹅蛋：要挑选新鲜鹅蛋，也就是买回来的鹅蛋最好在两天之内食用完；2，洗鹅蛋：把鹅蛋的表面用清水冲洗干净后再浸泡在清水中，这样能让其表面上的粘液彻底清除；3，腌鹅蛋：往锅中倒入适量清水、加入1小勺食盐，大火将水煮沸后改小火继续煮5分钟，让食盐完全融化并产生卤水；接着把清洗干净的鹅蛋放入锅中，
蒯美洁这个我有过惨痛教训啊，之前在家做水煮三结义的时候，少放了盐，等煮好了才发现，这个时候已经晚了呀！所以建议题主千万不要学我，放调料这种东西是很有讲究的，不是放多少的问题，而是要放得刚刚好，才能做出美味的水煮虾哦~ 那到底应该怎么做呢？
潘思臣作为一个四川人，兔兔那么可爱，怎么可以烤着吃！太残忍了！（抱紧自己） 那怎么做才好吃呢？凉拌？兔兔这么嫩，用手撕成丝再拌着葱蒜和辣椒面吃，一口咬下去能飙汁！（流口水的声音）当然还有泡菜兔丁、麻辣兔丁、姜母兔等等做法。但是最经典的做法还是红油串串香兔。
訾博曼我吃的这笋是刚出来的嫩笋，味道清淡鲜美。准备半肥瘦猪肉、大蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖； 1.瘦肉先用冷水浸泡出血水，然后清洗几遍，切成薄片待用； 2.老姜切片，大蒜去皮，干辣椒剪成小段； 3.炒锅内放油，烧热后放入猪片翻炒至变色，加入豆瓣酱和切好的生姜、蒜米、干辣椒段，小火炒出香味，
包超磊我小时候特别喜欢吃烧猪肉，每次吃多了都要被老妈夸一遍厨艺好（真不知道该哭还是该笑） 当时是在乡下住，条件有限，没办法像城里人一样吃烤全羊、烧鹅什么的……所以就只能用土法子做烧肉了~ 其实做起来也不难，把买回来的五花肉清洗干净（重点：一定要洗干净！
徐离彦玥作为在新疆长大，又入坑米业4年的我，可以很明确的告诉你，小米有很多种做法和口味的！ 先说最经典的，也是我最喜欢的小米吃法——熬米油 就是把小米洗干净了，放清水里熬，熬到最黏稠的时候，把里面的米捞起来吃掉（其实这时候已经差不多了，但我是吃货嘛，就要吃最稠的）。 这种熬法简单省事，但是比较耗时间。
贝蓓萱做烧烤这么多年，我最喜欢吃的就是猪皮和肉筋。以前自己烤的时候总是把肉筋烤得又老又韧，咬起来很费劲，后来学习了这个做法之后才终于解决这个难题。 首先我们需要处理一下食材。买回来的羊棒骨清洗干净，然后用刀或者剪刀将骨头上的残肉、脂肪清理掉，尽量保持肉的完整。
国文锦四川乐山，一个让吃货们疯狂的城市！ 说起乐山的美食来，那可说是数不胜数的~ 其中最让人欲罢不能的，要数乐山甜皮鸭和鲜榨豆腐脑了； 而让你唇齿留香的，必定是这一碗麻辣小龙虾、香辣田螺和小烧饼啦！
曾泽凌这个我有发言权，作为地地道道的潮汕人，我对鹅的吃法颇有研究。 首先上硬菜！最正宗的鹅肉做法，潮洲全鹅宴上才有这菜，属于高端大气上档次，有仪式感的那种 将烧腊师傅刚刚烤好的鹅斩件铺在鱼翅上面，鲜美的鱼翅和醇厚的鹅肉完美结合在一起，再加上姜蒜等配料，一口咬下去，那味道简直无法言语！
栗淑茹先上结论，好看不好吃 本人坐标武汉，夏季夜宵美食首选烧烤配啤酒，当然还有锅烧麦壳，毛豆花生莲藕等等下酒菜，可偏偏有人爱吃小龙虾。既然来了，就点吧，10块钱一斤，蛮实惠的，服务员很热情的帮你处理干净开烤，就是时间有点长，要一个多小时。刚出锅的小龙虾香味扑鼻，通红光亮，看着很有食欲。
劳小玲我是山东人，非常喜欢吃煎饼，各种煎饼——鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、土豆煎饼、豆腐煎饼……尤其喜欢母亲烙的薄薄的煎饼卷大葱吃！ 以前家里种着两亩多地，都用来种植玉米和小麦，到了春天还会种些土豆和辣椒之类的蔬菜。
栾宝玉烤羊腿，老北京叫法“烤羊排”；在内蒙，也叫“烤羊脊”；在内蒙东部，也称“烤扒皮”、“烤烧骨” 。1.用料 鲜羊肉（小山羊或绵羊）、盐、胡椒、孜然、辣椒面、植物油 。(其实我没放酱油。。。) 2.做法 (重点！！！) 把羊腿洗净，用冷水浸泡出血水，然后用厨房用纸擦干（一定要擦干净啊！！！
司徒贝田