原料：新鲜鱼1尾（重约750克），大蒜瓣6瓣，大枣15克，大肠400克，酱油20。精盐5克，黄酒15克，葱白30克，姜20克，葵花子油750克（实耗75克），水淀粉适量。做法：将大肠反复洗净，放开水锅内烫一次，再放入冷水中洗净（易使油腻污物去掉），然后切成4厘米长，1厘米宽的条。枣洗净，去核撕碎。
衡胤贤衡胤贤取粳米100g、粉葛200g（切片），将粳米、葛片加水适量煮粥，熟时调入白糖，再煮1-2沸即成。每日1-2次，佐餐温热食，具有解肌退热、生津止渴、透发麻疹的功效。适用于热病口渴、疮肿、麻疹不透、小儿水土不服等。粉葛根横切面可见点状维管束外溢。取粳米100g、鲜粉葛250g、鲜生姜2片。
隋梅依槐花糕是以槐花为主要原料制成的，所以其具体功效和槐花是一样的，有清肝明目、清心除烦、润肠通便解毒之功，主要用于因肝火上炎或内热熏蒸所致的头痛眩晕、咽喉肿痛、脾气暴躁、大便干结、泄泻下痢等.食用注意：槐花有甘寒之性，并有滑肠之弊，故便溏（大便稀烂）者和寒湿下痢（腹泻）者不宜服食。
龙湘君柠檬叶具有理气健胃，化痰的功效，能祛胃寒，暖子宫，尤善温肝暖胃、发散风寒。在使用的时候可以把2---3片的柠檬叶放在锅中加热煮10分钟左右，然后喝这煮后的水，煮过的柠檬叶也可以吃。长期坚持服用对慢性胃炎，胃寒等症状效果显著。
池桂行黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补血益气，养肝明目等疗效，特别适合生长发育时期的儿童食用。黑米含有脂肪11%、蛋白质12%、纤维素1.5%等营养成分，营养几乎是大米的4倍，特别是蛋白质达15.8%，
卜萌熙中医认为，桑葚性味甘寒、有润肠滋阴、补血益肾功效，对入肺、肝、肾经而有滋五脏之阴、去虚热等作用。《日华子本草》中记有“桑实，……益肾脏，和血脉，取汁酿酒良”，《本草纲目》中记有“桑葚，主血液不足。经常食用，可使白发转黑，经常润泽”。
范天琪牛排骨煲有很高的营养价值，牛肉排骨煲具有强筋壮骨、补血养颜、化痰止咳、温暖脾胃、消肿解毒、益气养血和抗癌等功效。常用于病后、产后、手术后体虚的进补以及肺结核、骨质疏松、神经衰弱等症患者。有肝病的人都可以经常吃排骨汤，因为猪排骨有祛瘀生新，滋阴润燥的功效，所以对肝病患者是有益的。
谢绍烨酸奶中的蛋白质和维生素能使皮肤保持鲜明的白色，并能使干燥的皮肤恢复天然水润感，其中的乳酸还可起到天然的保湿和抗皱作用。用酸奶洗脸，不但可以美肤养颜，而且非常经济实惠哦！
申屠彤妍火龙果性寒、味甘，有清热止渴、通便、明目等功效。将火龙果和雪梨一同水煮制作成汤，有清热润肺，生津止渴，清心润燥，清热解毒，美容等功效，还可治疗大便干结、口鼻生疮、郁闷不安等。但是由于火龙果性寒，雪梨也是凉性水果，所以不宜过量饮用。煮火龙果汤的原料准备：白心火龙果1个、雪梨1个、冰糖适量。
糜珠梅醋泡枇杷对嗓子好处很大，特别对于经常说话、慢性咳嗽的人士很适合。中医认为枇杷甘凉，具有清肺、止咳、化痰之功；大枣甘温，有补脾，润心肺的作用，两味相配，成酸甜之饮，尤其适合于肺燥咳嗽者服。蜂蜜有润肺的作用，可入汤饮用，或入丸散冲服。咳嗽初起时，用它做成止咳茶，能起到化痰、镇咳的良好疗效。
普妮冰马奶有奇特的风味和丰富的营养，含有70多种营养成分，被国际卫生组织确认为最接近完美食品，堪称液体良药、液体钙库，具有显著的药用价值和保健功能。
澹台凡弘凉粉草性平味甘凉，能清热消暑、凉血、解毒、滋阴润肺，捣烂外敷可治腮腺炎、疮疡痈肿、毒蛇咬伤、湿疹、痔疮等，内服可治肺痨、小儿疳积、胃溃疡、黄疸、痢疾等。是消暑健身、防治疾病的良药佳品。1、凉粉草有清热凉血、利尿、解毒、杀虫的功效，主治胃痛、疮疖肿毒、丹毒、蛇虫咬伤、水肿、淋浊、黄疸、痔疮、疥癣等病症。
刘友懿美容养颜：冰糖和陈醋搭配在一起具有美白养颜、瘦身减肥等作用。因为陈醋具有解毒、发汗、利尿等功效，可扩张血管、降低血压、降低胆固醇、抑制脂肪合成等。而冰糖具有止咳化痰，补中益气，悦脾和胃及缓和药性的功效。所以，冰糖和陈醋一起食用可起到美容养颜的作用。缓解疲劳：生姜有走散之性，入脾胃经。
印美珠埝洒可以将小麦、燕麦等其他谷物轧碎，制成具有黏性的食物糊，在中医食疗中经常用来养肠胃。埝洒的制作方法不是很复杂。将谷物泡在水里1-2个小时之后，下锅煮4-5分钟，再用干净的纱布包好谷物反复揉搓，这样就会在纱布上留下一层黏滑的“泥”。将这层“泥”刮下来之后，放入剩下的粥里再煮一两分钟即成。
巫富洲八角的作用和功效 八角（俗称大料）原产中国，喜排水良好、湿润肥沃的微酸性土壤及半阴半阳的环境，稍耐阴，不耐干旱瘠薄和石灰质土壤。八角在中国主要出产于北纬24度至26度之间的广东、广西、云南、福建、海南5省（区），产量最多的省份是广西，占世界产量的70%以上。
兰丽菡消炎杀菌：蜂巢蜜中所含的蜂蜡能与人体发生共鸣、产生共振，从而提高人体内脏及细胞的活力与抵抗力，从而起到消炎杀菌的功效。而且经常用椴树蜂巢蜜涂抹面部还能起到美容、驻颜的作用。
戴颖滢发面的化学反应过程十分复杂，有淀粉酶参与，生成糖类物质，糖类在加热过程中生成的芳香物质使馒头有特有的风味。油条的面粉和碱、盐混合后，再经过加热，面粉中可溶于水的糖类物质受热生成了芳香类物质，同时由于盐和碱的存在，生成了少量的碳酸盐。
鞠穆林猪蹄含有丰富的蛋白质及多种矿物质，可强筋健骨、通乳催乳、美容美发，芸豆具有清热解毒、健脾利湿、祛肿解酒的功效，这道平和之品合用在一起做成的汤，对产妇来说也是不错的滋补佳品。做好的芸豆炖猪蹄色泽红润鲜亮、酥烂可口、肥而不腻、香气扑鼻，是美容养颜、增进食欲、促进康复、恢复体能、增进乳汁分泌的美味佳肴。
曲新专从营养素来看，芋头所含的蛋白质和磷、钙含量比番薯要高，还有丰富的铁、锌、硒等微量元素，特别是钙含量比番薯高2~3倍，同时微量元素硒还具有良好的抗癌作用。此外，芋头的膳食纤维含量也高于番薯，而且更易消化。从中医角度来说，芋头味甘、性平，入肠、胃等经络，有补虚强身、止咳化痰等功效。
杭弋行薄荷，味辛，性凉，归肺、肝经，有疏散风热、清利头目、利咽、疏肝行气之功，常用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、食鱼鲠痛、肝气郁滞、胸闷痞满等。从现代医学分析，薄荷具有提神、利尿、助消化等作用。
澹台映彤